Doruk'la gunumuz cok iyi gecti..

Bugun bizim icin baska heyecanli ve guzel bir gundu.  Bize ozel :)) Oglum ve Ozkan'la bayagi iyi vakit gecirdik.

Doruk icin halinin ustune pike yaydim+kendi play gym'i, yastiklar flan kale gibi oluyor ama yok yetmiyor...

Oglani bu koseye koyuyorum 1 saniye icinde diger kosede. 2 hafta once ayaga kalkmaya niyetleniyordu fakat son hafta biraz fazla yurutecte tuttum sanirim -su tursu ve kislik malzemeleri yapma isleri- sanirim gerilemedi ama ilerlemedi de..

Simdi bundan sonra evimizin oturma odasi bu sekilde gorunuyor :))

Oyuncaklarin herbirini ayri bir koseye koydum..

Bir ona kosuyor....

Cani SIKILINCA digerine kosuyor...

Burda fotograf makinesini almaya calisiyor ...

Parkede kaymasi da cok hos... :))

H&M ganimetlerim..

Gecenlerde H&M Ankara'dan guzel bir alisveris yaptim.

Vogue'da yayinlanmis cimen yesili bir elbise, yilan desenli pantolon ve basic tshirtler..

Ben sadece yesil elbiseyi acemi fotografci olan esime cektirdim.

Elbise super, acayip rahat, simdiden giymek icin firsat kolluyorum..

Doruk Dogan'in persembesi..

Doruk Dogan'in persembesi cok kotu gecti. Oglum bugun cok huzursuzdu. Surekli agladi, hic uyumak istemedi, yemeklerini yemedi. Bir ara ona haslanmis patatesi yogurt ve peynirle karistirip yedirmek istedik. Tabagin yarisini yedirmistik ki sanirim hepsini yutamamis, birden ogurmeye basladi. Sanirim bogazinba takildi. O kadar cok kustu ki yediginden fazlasi disari cikti. Burnundan bile yemek geldi. Gercekten cok korktum.
Oglum 7 ay 2 haftalik olmasina ragmen hala puturlu gidalari cok rahat yiyemiyor.  Bunu doktora sormam lazim. Aslinda hersey icin doktora kosturan bir tip degilim ama bugunlerde bir gozuksek iyi olucak galiba. Internete girip arastirmaya vaktim de pek yok. Zaten herhangi bir kelimeyi google search yaptirmaya kalkmayayim, o kadar sacma sapan seyler cikiyor ki karsima. Birilerinin su turkiyedeki google'a el atmasi gerek. UK'de olsa direkt konuyla ilgili bilgilere ulasirsin. Bu konularda Avrupa'nin gozunu seveyim :))

Bugun oglumun huzursuzlugunun yaninda bir suru camasir yikandi, kuculen Dorugun kiyafetleri ayrildi ve kalkti, kayinvalidemin misafiri icin 3 cesit hazirlandi, eve yemek yapildi....Aksam saat 9'da totom anca yer gordu vallahi..

Yoruldum...



boyle uyuyabilmek istiyorum kolum bacagim sarkmis :))

Annecimmmmm gelll :))

Patatesli Galete Unlu Pogaca Tarifi

Daha oncede denedigim guzel bir pogaca tarifini sizlerle paylasmak isterim.

Galete Unlu Patatesli Pogaca:


Hamuru:
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi yogurt
250 gr erimis tereyag
1 tane haslanmis catalla ezilmis patates
1 paket kabartma tozu

Ici icin:


2 haslanmis orta boy patates
100 gr kasar rendesi
veya beyaz peynir
bir cay kasigi nane
tuz

Uzerine:
1 yumurtanin aki
1 kase galete unu


Yapilisi:


Hamur icin tum malzemeleri karistirip kulak memesinden yumusak, ele yapismayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuru strech filme sarip 1 gece buzdolabinda bekletiyoruz.
ERtesi gunu hamuru 30 dk disarda bekletip, cevizden az buyuk parcalar alip elimizle yuvarlak sekil veriyoruz. Ortasina yaptigimiz icten koyuyoruz elimizle buzup kapatiyoruz. Ve once ykurta akina ordan da galete ununa bulayip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz. Onceden isitilmis 180 derece firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz. (Asagi yukari 15-20 dk)


Afiyet olsun..


Ben fazla olanlari buzluga attim. Isitip isitip yemeyi dusunuyorum. :))

Incirli Pudingli Tatli tarifi..

Super bir tarif denedim dun. Herkese tavsiye ederim favori tatliniz olucak.

Aslinda benim kilolar bugunlerde tavan yapmisken yemem komik ama duramiyorum...

Buyrun efendim, malzemeler:

Incirli Pudingli Tatli

Malzemeler:

6 ufak ufak dogranmis islatilmis incir
3 yumurta
1 bardak cekilmis ceviz
1 bardak seker
1 bardak un
1 kabartma tozu
(yag ve sut yogurt yok!)

Serbeti:

1.5 su bardagi su
yarim su bardagi seker
1 yemek kasigi nescafe
(serbet pisirilmeyecek)

Kremasi:

1 lt sut
2 yemek kasigi nisasta
2 yemek kasigi un
5 yemek kasigi seker
inmeye yakin 50 gr tereyag
pistikten sonra 1 paket krem santi (toz olarak konulucak!)

Yapilisi:

Kek icin sirasiyla seker ve yumurtalari iyice cirpiyoruz. Daha sonra incir haric diger malzemeyi de karistirip koyu kivamli bir hamur elde ediyoruz en son inciri de ekleyip diktortgen  borcama dokup, onceden isitilmis firinda 160 derecede pisiriyoruz. Ilk 20 dk firinin kapagini acmiyoruz. Daha sonra kahverenkli kekimizi kurdanla kontrol ediyoruz, kurdan temiz cikarsa pismistir...

Kek piserken muhallebiyi ve serbeti hazirliyoruz. Muhallebi pismeye yakin tereyagini, pistikten sonra da toz olarak kremsantiyi dokup karistiriyoruz. Muhallebi kremsantiyi doktukten sonra kivamini buluyor.

Kek pistikten 3-4 dakika sonra serbeti dokuyoruz. 5 dk bekleyip muhallebiyi ustune yayiyoruz. Kekimiz ilininca 2-3 buzdolabinda bekletip servis edebilirsiniz.

Ama esas lezzeti ertesi gun daha cok oturuyor. Harika bir tatli ...

Afiyet olsun..

Kendi kendine uyumada 3.gunumuz..

Doruk bugun sabah 7:40'da uyandi. Bu sabah Ozkan'in sabahiydi yani Doruk'la O ilgilendi ben uyudum. Babasi sabah kahvaltisini yedirememis. Sadece sut icmis. Ben kalktigimda 9:30 olmustu yani bicirik oglumun sabah uyku vakti gelmisti. Birazcik stres oluyorum tabii cunku hala agliyor. Bu sabah daha az agladi ama agladi sonucta. Yaklasik 1 saat aglama sakinlestirme vesaireden sonra oglusum uyudu.

Ogleden sonra disardaydik. Oglum bayagi yoruldu, biraz eve gec gelince de uyku saatini kacirdik. Ama gec de olsa yine 1 saatlik bir cabalama sonucu uyudu. Tam 2 saat uyudu. Aksama dedesini gormeye gittik. Bu arada oglum bugun yemeklere karsi biraz tepkili yemek yemek istemiyor. Dislerinden sanirim.

Ust dislerin biri de uc vermis. Eline aldigi seyleri direk agzina goturuyordu zaten ama bu sefer acayip bir sekilde yani cilginlar gibi dis kasiyor ve ahahahaha diye bagiriyor. Jel de sursem kasiniyor iste. Canim oglum benim bir ciksaydi su disleri kuzumun, rahatlasaydi.

Ogleden sonra babasiyla yine oyalandilar, ben de evdeki yapmam gereken bazi isleri yaptim.

Ozkanin evde olmasi oldukca ise yariyor. O Doruk'la ilgilenirken ben de isleri cozuyorum.

Baba ogul nasil da mutlu gorunuyorlar degil mi?

Canlarim benim ikinizi de cok seviyorum..

kislik hazirliklar 2.

Bugun tursulari da yaptik Ozkan'la. Bahceden gelen taptaze cin biber, sivri biber, domates ve acur ile aci mi aci tursular kurduk.

Toplam 4 kavanoz oldu ben 2 tanesini resimledim.

Rengi degisik olan 2 hafta once kayinvalidemin kurdugu tursu. Biraz katki yani revizyon yapmak zorunda kaldim.

Biber tursusunun olculeri icin su  adrese bakabilirsiniz.

Ben 1 litre su basina 80 gr kaya tuzu kullandim. Yine litre basina 1 tatli kasigi limon tuzu ve 1.5 cay bardagi sirke. Sirkeyi kullanmaya da bilirsiniz. Ben koydum gecen sene cok lezzetli olmustu. Bu sene de umarim iyi olur. Ayrica kavanoz basina da 10-15 dis sarimsak.

Tursulari yaptiktan sonra agizlarina bol maydonoz bastim. Ve bir legenin icinde bir kac gun tutup tasma yapip yapmadigini kontrol ediyoruz, suyunda eksilme olursada  tamamliyoruz ve karanlik serin bir yerde (20-21 derecelik) olmasini bekliyoruz. Tursumuz 2-4 hafta icinde hazir.

Afiyet olsun..

Doruk Dogan ve uyku denemeleri..

Haftasonu OZkan ve babasi ava gidince biz de oglumla yalniz kaldik ve degerlendirelim dedik. Alisveris yaptik, yemek yedik, gezdik eglendik :))

Bu arada oglusumun uyku problemi artarak devam ediyor maalesef :(

Beni de oldukca yipratiyor bu durum. Agzimin icinde kocaman bembeyaz bir aft var. Patlamaya hazir. Gozlerimin etrafinda daha cok mor halkalar var artik. Yani heryerimden yorgunluk akiyor resmen.

Oglusumun uyku problemini daha once bu yazimda anlatmistim. Fakat araya giren haftasonu tatilimiz ve daha baska seyler yine tam olarak uygulamami engellemisti. Ama bu pazartesi cok kararli olarak oglumu uyutmayi basardim.

Sabah saat 7:40'da uyandi.
8:30'da kahvalti etti.
9:00'da uykusu geldigini belli etmeye basladi: gozleri kizarmis ve elleriyle ogusturuyordu, esniyordu ve saclariyla oynuyordu.
Kucagima aldim ve ninni soyleyerek, oglum simdi artik yaticaz diyerek yatagina yatirdim.
Direnmedi, emzigi kabul etti. -Normalde almaz-
Yarim saat sonra aglamaya basladi, kucagima aldim sevdim sakinlestirdim. Gulmeye baslayinca tekrar yerine yatirdim.
Sonra oyalanma fasli ninni soyleme, yanina oturup elini tutma, aglaya baslama, sakinlestirme falan derken saat 11:20'de oglum yataginda kendi kendine yani ayagimda sallamadan uyudu. Yuppiiiii :))

Oglen uykusunu uyutamadim. Yemek yemek istemedi. SAdece meyvesini yedi. GEce mamasini da almadi. Sadece sut icti.

Aksam 18'e kadar oyalandi. Kesinlikle uyutamadim. ZOrlamadim.  Aksam yine kendi kendine uyudu yaklasik 1:35 dk surdu.

Nasil ama ?? :))

Ilk gunku basarilara cok da sevinmeyin 2.gun daha cok direnirlermis genelde. O yuzden bu basari olarak tarihe gecmesin lutfen :))

Yarindan sonra konusalim..

Canim oglum lokumum benim....Seni cok seviyorum...

Kis hazirliklarim..

Selam,

Kis hazirliklarimi neredeyse bitirdim. Domates sosu, menemenlik aci biber, aci biber tursusu, karisik tursu, erik kurusu... Aslinda yaptikca daha cok hevesleniyorum :) Sonra birden yorgunluk agir basiyor vazgeciyorum, daha once u-se-ni-yo-rum yazimda vardi.

Kisaca neler yaptim bahsedeyim:

Favorim taze fasulye konservesi:

Bir miktar da buzluga attim.

Yapilisi:

Taze fasulye kac kilo ise o kadar domates, sivri biber..

Hepsini dograyip, sebzeler diriligini kaybedene kadar pisiriyoruz. Sicakken yeni kapakli kavanoza koyuyoruz. SIKICA kapaklari kapatip ters ceviriyoruz. Mumkun oldugunca siseleri iyi dolduruyoruz. 24 saat sonra karanlik bir yere kaldiriyoruz.

Afiyet olsun..


Yemeklik domates sosu:

Yapilisi:

Ben yaklasik 5 kg domates aldim. Kabuklarini soydum. Soymayadabilinir ancak cok iyi yikamak gerek. Daha sonra blenderdan gecirdim. Icine 2 yemek kasigi kaya tuzu atip kaynayana kadar arada karistirarak  pisirdim. Kaynadiktan sonra altini kisip 40 dk kadar daha pisirdim ve alti kaynarken kavanozladim. Agizlarini sIKICA kapatip ters sekilde kipirdatmadan bekletiyoruz. 2 gun sonra karanlik bir yere kalkacaklar..

Top Biber Tursusu:

1 kg kadar top biber (igne ile delinmis)
2 caybardagi sirke
1 limon dilimleri
1 tatli kasigi seker
2 yemek kasigi kaya tuzu
1 kg domates

domatesi blenderda cekiyoruz.  1 Limonun kabugunu soyup dilimliyoruz. Diger tum malzemeyi karistirip kavanoza koyuyoruz. Kavanozun agzini SIKICA kapatip ters olucak sekilde koyuyoruz ve 2 gun boyunca kavanozlariters yuz edip, tasip tasmadigini kontrol edioyoruz ve buz dolabina koyuyoruz.

Menemenlik Biber:

Aci sivri biber ve domatesi yagsiz pisiriyoruz ve sicakken kavanozluyoruz.

Biz 2 kisi + 1 bebek :)) oldugumuz icin genelde az miktarlarda yaptik. Sizler miktarlari cogaltip ayarlayabilirsiniz.

Erikleri ve tursulari cekemedim. Yarin cekebilirsem bu posta eklerim.

Bu arada tarhanam da geliyormus.. Teyzemin ellerine saglik dunyanin en guzel tarhanasini yapiyor bana sagolsun...

Sevgiyle kalin...

kanim dondu nutkum tutuldu..

Bu blogu tesadufen bloglar arasinda gezerken okudum. Ve moralim sifira indi.

Soyleyecek fazla bisey bulamadan linki aynen veriyorum, siz buyurun okuyun:

http://modannastyle.blogspot.com/2011/08/dikat-bu-yaz-kufur-iceriklidir-rahatsz.html#comment-form

Doruk ve Casper Masali...

Doruk Casper'i gorunce gegege adegegege gibi heceler soylemeye basliyor. Ve yuzunde haylazca bir gulumseme ile O'na dogru emekliyor.

Bugun Casper ile Dorugun birbirlerini kovalamalarini resimledim..

hikayemiz burdan basliyor..Bir gun minik bir bebek varmis. Evinde kocaman pamuk gibi bir kedisi varmis. KEdisini bir turlu yakalayip onunla oynayamazmis....

Kedisini gordugu anda yeni emeklemeye baslayan bu bebek aniden hamleler yaparmis. Taaki kedisi fark edene kadar ona yaklasmaya calisirmis...

Kedisi de birazcik safmis. En son ana kadar bebegin kendisine geldigini fark edemezmis..

Zavalli kedicik oyle oturup beklerken. Bebek yavasca arkadan sokulmaya baslamis..

Bebek yaklasiyor ama kedi hala farketmiyormus...

Bebek 2  adim kaldi, yok yok 1 adim daha derken coook yakina gelmis ama zavalli kedi hala farketmemis..

Bebek ha gayret demis nerdeyse oldu..yakaliycam o pamuk gibi kuyrugu :))

KEdi fark etmis. Bebek de duser gibi yapmis kedi supehelenmesin diye...

Sonra bebek tekrar toparlanmis ve hedefine dogru yol almaya devam etmis..

Artik nerdeyse oldu demis Bebek..Simdi seninle oyniycagim demis gulerek...Kedi anlayamami tabii oynamak ne demek acaba?

Kus bakisi gorunusu...

Kedi allah allah bu bebegin niyeti ne? bana ne yapicak acaba? diye paniklemeye baslamis...

bebek merak etme kedicik benim niyetim cok iyi sadece seninle oyniycagim belki birazcik SIKISTIRICAM seni :))

Bak beni goruyormusun ne kadar da tatliyim.. Hic sana zarar verirmiyim ben ....

Kedi suphelenmis ve hemen konum degistirmis. UZaga oturmus..

Buraya gelemez nasil olsa demis..ama yanildigini bilemezmis :))

Bebek iyice yorulmus ama henuz hamlesini yapamadigindan pes etmemis. Son enerjisini de ikinciye kedinin oldugu yere gitmek icin harcamis. Zira cok uykusu gelmis..

Ve karsilasma zamani: KEdi ve bebek karsi karsiya ilk defa geliyormus. SOyle bir birbirlerine bakmislar..

Ve bebek ilk hamlesini bu sefer yapabilmis.. Elini uzatip kedinin basini oksamak istemis..Ve basarmis..

KEdi sonunda bebegin basini oksamasina izin vermis ve hatta O da bebegin burnunu koklamis. HEr ne kadar kadraja giremiycek kadar seri olsa da tum bu olanlar...

Herkes mutluymus gunun sonunda...

Tabii bebek o guzel kuyrugu bir kere minciklamadan rahat etmemis. Bir kere mincirmis sonunda. BOylece masal da burada bitmis. Gokten 3 elma dusmus: BIrisi bebegin, birisi kedinin sonuncusu da anlatan yorgun annenin basina....